D11B - черный какао-порошок deZaan

Печенье OREO признано самой продаваемой торговой маркой печенья 21 века. Все это благодаря глубокому нестандартному чёрному цвету печенья и контрастной белой кремовой серединке, которая соединяет две половинки печенья…и, конечно же, грамотному маркетингу компании.

Для чёрного-пречёрного печенья нужен черный-пречёрный порошок!

Особый какао-порошок — тот самый секретный ингредиент знаменитого печенья Oreo,

Сейчас какао-порошок deZaan доступен каждому кондитеру и шоколатье.

черный какао-порошок deZaan D11B

D11B — это насыщенный черный цвет и интенсивный вкус какао с легкими фруктовыми нотами. С ним можно воссоздать не только легендарное Oreo, но и сделать стильные черные рожки для мороженого, бисквиты или трюфели невероятно глубокого оттенка или даже приготовить total black какао-напиток! С D11B у вас получится любая кондитерская мрачность, все зависит лишь от вашей фантазии.

Немного о фактической информации:

• Степень алкализации: Сильная
• Цвет: Чёрный
• Вкус: Терпкий какао
• рН: 8.2
• Жирность: 10-12%
• Поставляются какао-порошки мешками по 25 кг.

***

черный какао порошок Van Houten 10-12% черный (1 кг упаковка) какао порошок насыщенного черного цвета c содержание масла какао 10-12%.