Бельгийский шоколад Cargill или Callebaut

Бельгийский шоколад Cargill(Кот д’Ивуар). Cargill(Кот д’Ивуар), оптовикам обычно продают в мешках, меш. 25 кг.

Cargill (Каргилл). Американская продовольственная компания. Штаб-квартира — в городе Миннетонка, штат Миннесота. Поставки какао тертого, какао-масла и какао-порошка осуществляются компанией с заводов, находящихся в Нидерландах, Германии, Франции, Кот-д'Ивуаре и Гане.

Бельгийский шоколад Callebaut

Бельгийский шоколад Callebaut(Barry Callebaut (рус. Барри́-Кальбо́) — швейцарская компания, один из лидеров мирового рынка шоколада. Штаб-квартира — в Цюрихе.)

«Криолло (Криольо)». сорт шоколада Criollo упоминается ещё в 1734 году. Criollo — самый нежный и при этом самый низкоурожайный 

Если сравнить два шоколада Cargill и Callebaut, то Cargill выигрывает по вкусу. Возможно Callebaut подделывают ушлые предприниматели, но пару проб купленных в кондитерских магазинах меня сильно разочаровали, при том, что калебаут расхваливают на просторах тернета. Для такого расхваленного шоколада, он мог постараться быть по лучше

Компания Cargil занимается в сфере производства и доставки шоколада уже на протяжении 50 лет, гарантируя высокое качество и превосходный вкус. Цель компании — быть самым надежным источником экологически чистых продуктов и услуг в какао и шоколадной промышленности. Cargil располагает огромным количеством специалистов, которые на каждом этапе производства внимательно следят за производством и отбирают лучшее. Они готовы изготавливать какао и шоколадные изделия в соответствии с любыми пожеланиями в широком спектре применений — для приготовления кондитерских изделий ли нужен шоколад или выпечки, для десертов, сухих смесей, мороженого и молочных продуктов. Филиалы компании разбросаны по всему миру: в Северной Америке — Берлингтоне и Джорджтауне в Канаде, Милуоке и Миннеаполисе в США; в Европе — во Франции, Германии, Нидерландах, Великобритании и др.; в Латинской Америке, Африке и Азии.